噢~~
是不是看起來很美味~~
的確是很美味!!!!!!!!!!
阿咪師料理史上最成功的一次
成就感100%!!!
是說我在下標題的時候覺得挺苦惱的
因為人家也想要取阿基師那種隱誨又華麗的菜名
三羊開泰 五福臨門之類的我亂寫的啦
今天的蛋捲類是美式的brunch 菜名一目瞭然我覺的有點low
啊也可以取洋派一點 什麼培根蘑菇圓舞曲
或是維納斯鼓動之類的(那是啥)
啊~我好囉嗦 隨便啦
器具食材如下：
cheese絲 培根 洋菇 牛奶 蛋 香蒜粉、胡椒、鹽
今天終於可以用我小巧可愛的新鍋子囉!
聽說鍋子用之前要"開鍋" 才會好用又耐用
為了這個 我特地在去一次特賣會場 問賣我的阿姨怎麼開鍋
簡單的動作 就可以延長寶貝鍋子的壽命唷!
備料的時候我遇到一個問題
就是我的培根剛從冷凍庫拿出來 硬邦邦的
家裡微波爐壞掉 現在已經九點了也沒時間等它解凍
洗ㄇㄟ安抓？
靈光乍現：用吹風機吹！
我就把培根端到房間 用吹風機吹一吹
兩三分鐘就完全解凍了!
剛搬近女二的時候看到宿舍規定說：「不得在房間烹調食物」
所以禁用電鍋 電磁爐等高功率產品
我就問阿肥說：「那~~~我可以用吹風機把一條魚吹熟嗎？」
她還大罵我說哪會有人這樣做啊!!!!!少在那邊說有的沒的!!!!!
啊就真的有可能啊
把蘑菇和培根切一切
其實我本來還想加菠菜的 比較營養顏色也比較漂亮
但大潤發沒賣
先炒培根 如果有蒜末可以先爆香 然後加蘑菇炒熟 看你要炒到多軟
加上調味料 炒香起鍋
因為我媽平常煮飯不會用到大蒜 因為我爸恨它偏偏我又很愛
但是大蒜一買就一大包不經濟實惠
所以我買了香蒜粉 方便好用手也不會臭臭的~~
雖然沒那麼香
盛起備用
雞蛋加鮮奶拌勻 我是用兩顆雞蛋加三匙鮮奶
注意不能貪心加太多鮮奶 這樣煎出來的蛋會很水有點噁心
要再更香更肥胖一點 可以用鮮奶油 但就比較重本
小火熱鍋 加入一半蛋液
筷子一直給它喇呀喇 蛋會慢慢變這樣
覺得不能在喇不然皮會破掉的時候 再加入剩下蛋液小喇一下
趁裡面的蛋還有點生生的 放上內陷和chees
手腳俐索些把它們包起來 放著讓裡面小悶一下 cheese融化
關火! 完成!!!!!!!!!!!!!
我的餡料有點加太多了 有點溢出來哈哈
不過自己吃得爽就好!
多虧了不沾鍋和木鏟的功勞 小不沾鍋完全為歐姆蛋而生!
這次的蘑菇培根歐姆蛋 大!成!功!!!
簡單可愛又美味
大家有機會可以自己做做看唷!
(記得不沾鍋要放涼後用海棉洗)
禮拜五下班回家後 我特地騎車到大潤發買食材
一個人覺得很自在也有點寂寞的時候 接到"私人號碼"來電
是李楷捷耶!!!
我太開心了 拿著菜籃蹦蹦跳跳的和他聊天 ~
所以他是第一個知道我要做這道菜的人~
親愛的你要好好的唷!
有機會讓我做給你吃芭!!!!
♥
我好想吃!!!!
回覆刪除看起來好美味
我是賢慧的豬呵呵~
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