[笨手笨腳阿咪師]半熟蜂蜜凹蛋糕(但不小心全熟惹)♥

呦~呼~~~~~~

我終於成功做出美味的甜點了~~~

 

但其實我真的也沒做什麼啦

工欲善其事，必先利其器

我前幾次做甜點失敗  一定都是因為我家沒有正規的器材

打發的步驟都沒做好  才會做出那些可怕的垃圾……

烤箱也是個大問題  是快壞掉又很髒的小烤箱

難怪會失敗!!!

 

(啊fuck還有糖30g 我漏畫了)

材料很簡單也容易取得

雞蛋是一顆全蛋+三顆蛋黃噢

(還有糖啦!!!)

一定要用電動打蛋器 不然你打到世界末日也不會發

 

像這樣  香香的滑滑的很可愛~~

然後加入一點點香草精  和20g過篩麵粉

輕輕扮勻

 

 

倒入烤模

 

然後有個重要的步驟唷!

不然啊你蛋糕的最上層會和下面分離

是說自己吃也不會怎麼樣啦

切起來比較醜一點而已

而且我一直很怕敲太久會變成沒有空氣的蛋糕  硬邦邦的那樣

 

送進預熱的烤箱 

幾度和烤多久我都忘了……

啊咪師好~廢~呀~~~~~~~~~~~~~

膨起來啦!!!!!

但兩分鐘內就會消下去

傳說中的凹蛋糕?

 

好不容易挖出來的好醜喔哈哈

因為我們覺得那個烤箱不太夠力  所以硬是多烤了十分鐘

就不是”半熟”凹蛋糕了唉呀~

 

 

 

但是很好吃呀>////////////<

烤得剛剛好  甜度也剛剛好  又Q又鬆軟

我們兩人一會兒就吃完了

我懷疑半熟也不會那麼好吃耶  應該就中間比較軟爛多汁吧?

 

這個真的好好吃~~~~~~~~~~

家裡有烤箱&電動打蛋器的人~有興趣可以做做看唷!

一定會成功的啦!

 

以後甜點都去曼大帥家做好了♥

下次要做個什麼好呢?