[笨手笨腳阿咪師]秋天補補身子❤大蒜蛤俐雞湯

阿咪師好久沒有推出好菜囉！

今天這道霹靂簡單又好喝  cp值百分之百






大推給大家！！！！！



話說一開始之所以想要學做菜  是因為當時單身

覺得生活沒什麼目標很廢很無聊  找點事來幹

後來就交男朋友了  而且他比我還會做菜

阿咪師整個就停止進修  只是做好玩的～


順便提一下  每次我去楷楷家做菜  手忙腳亂的時候他都會很自然地接過去做

因為我很怕燙  怕臭  也討厭洗碗

他都會很自然的cover這些事

我看在眼裡每次都覺得man爆了～～～～

❤❤❤❤❤❤❤❤



上禮拜去婷婷家  本來說要去烏來野餐

但是隔天睡到太晚也懶得出門  天氣也涼涼的

就靈機一動  來煮今天的大菜～大蒜蛤俐雞湯！！！！！

簡單又好吃～

備料很easy  大蒜我們用了三顆

因為我超級討厭手上有大蒜味  印象中有把大蒜丟到容器裡面

瘋狂搖搖就可以去皮的撇步

示範給大家看  就是這樣




超累的！！！！

不知道是容器太大還怎樣  搖得要死要活才一些些脫皮

累扁扁～  後來還是挑出來叫婷婷用手剝皮

川燙去除腥味和血水  真的很懶可略

誒我說錯了～ 是大蒜和雞腿肉下鍋煮而已喲！

要強調“加蓋”很重要

更重要的是五十分鐘內絕對不可以手賤打開它

絕對不行！！！！  那是美味的關鍵～～～～～

搭啷～～

五十分鐘到了  打開鍋蓋  加入蛤俐和半碗米酒

再蓋鍋蓋三到五分鐘

極致好喝！！！

非常鮮甜的湯  雞肉的野味加上蛤俐的鮮味

山珍海味就是如此

雞肉超級嫩  蛤俐也飽滿肥美

我們是天才吧婷婷～～～～～～～～～

最近天氣變涼了  大家可以在家做這道補補身子喲❤

大推大推！




也要保重身體

不要像我一樣感冒了可惡～～～