嘖 拍得沒有很好吃…
實際上也沒有很好吃哈哈哈(攤手)
最近去吃了本來很喜歡的港式飲茶─
仁愛路上國軍英雄館的的紅勘
美味度竟然大大下降QQ
菜單也有變 現在沒有我最喜歡的南瓜餅!
可惡~~~~~
要來開發新的餐廳名單了
喜歡的餐廳變不好吃 真是一件讓人痛心的事情
我家附近的身長(ㄌㄠˋ)腳也是
唉
anyway 我那天吃飲茶沒有點XO醬炒蘿蔔糕
這幾天又想到 就決定來做做看囉~
我站在超市冷藏櫃前挑食材的時候 一度想說是不是別做了
因為大家在網路上分享的食譜 都要用到蔥 韭菜 大蒜 辣椒……
這些東西我家全都沒有! 要買就得買一堆~"~
還有主要食材之一的豆芽菜雖然便宜 但是也是一大包
我最討厭吃豆芽菜了= =
但是家裡難得有XO醬 還是做了吧!
躊躇了好一陣子終於買了這些
步驟1.把豆芽菜變銀牙
這很費工 因為每根豆芽菜都QQ的
要一根一根撥掉頭尾
工作一天回家做這種無腦的事其實很舒壓~^ ^
步驟2.蘿蔔糕切成喜歡的大小，煎or炸過
可以切稍大一點點 因為等一下會小縮
油溫要夠熱再丟下去炸 表面才會酥脆不吸油
可以先丟一小塊試試
我就是太心急了 這個步驟有點失敗~
啊還有我還是建議用煎的 快又簡單 不用在那邊想說油夠熱了沒
而且這年頭油還是少吃點的好~~
吸油備用~很明顯變得比較小對吧~
步驟3.加XO醬把大家炒在一起
應該先加蘿蔔糕的!!!我錯了!!!
銀芽炒太久變得很難吃 令人討厭的口感!!!
蛋可加可不加
炒勻就可以起鍋囉！
如果有蔥或韭菜 顏色就會很繽紛很漂亮
但我家都沒有 而且這兩個東西我也都不吃所以算囉~
嗯……
我做得沒有很好吃= =
但也不到難吃，我還是把一盤吃光光了
XO醬和蘿蔔糕都算是半成品 要難吃應該也不容易啦~~
那天晚上去曼大帥家陪睡
我乳液的香味 貓貓似乎滿喜歡的~
把手伸向牠 牠把腳掌放在我手上的時候
我都要融化了啊~~~~~~~~
真是太可愛了♥
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