大家好啊~(伸懶腰)
最近因為交了男朋友所以什麼事都不想管了
每天回家就攤著聽廣播等男友電話
像個廢人
自覺太墮落了所以下定決心這禮拜要寫3篇文章!!!
(然後小畫家立馬當掉 有種出師不利的感覺shit)
好多事情不趕快寫下來好像就要不見了~
上禮拜看了腦海中的橡皮擦
是說如果我得了失憶症啊 還是可以看自己的網誌覺得哇~
這人的人生好有趣喔 之類的吧
呸呸呸 我才不會得什麼他馬的失憶症(掌嘴)
anyway
上禮拜去了小男友家度過悠閒的週末
除了賴床以外還是有做正經事的~
就是我們做了超好吃的布丁呦!
有多好吃呢跟依蕾特差不多好吃了(認真)
雖然麻煩但頗簡單 也不容易失敗
請大家閒來無事可以做一下 做給另一半吃他還以為你多賢慧勒~~
材料
那隻乳牛看起來好不爽
只是要把香草粉和糖融在牛奶裡而已 不用煮到滾喔~
以免產生一堆泡泡
但我們不小心滾了也沒怎樣啦~
然後就熄火放涼 等它涼的時候來做焦糖芭♥
我最近很愛焦糖 因為這個餅干 俗稱荷蘭餅
有夠好吃的! 甜到心坎裡的好滋味
不知道拯救過我多少次 我是苦悶的OL嘛
下午三點半四點的時候來一片 就可以開開心心的期待下班了
但好貴喔 一片要23元 小確幸的代價可真不小(嘆)
焦糖的步驟說來簡單 但有點難做
注意火苗不要碰到鍋子
不然糖會焦黑ㄉ一ㄠˊ在鍋底 鍋子就毀了~~
它會看起來一直沒什麼變 但Please be patient!!!
糖的溶點就要到了嘛!
糖融化好像是幾秒間的事!
請務必小火+湯匙小心的喇
全融後會冒小泡泡 加2湯匙的水
然後會咕嚕咕嚕咕嚕的冒大泡泡
就好了!!!
好神奇喔~
我們一直不知道怎麼把湯匙上的糖ㄎㄠ下來
它們超級硬的
這時候糖奶也涼得差不多啦~
(如果糖奶還熱的 這時候就會變一鍋蛋花湯~)
我這時候才知道李楷捷有在火鍋店打過工 會用單手打蛋
我也會
然後進行the most important步驟!
過!!濾!!!!!
因為有些蛋白不知怎麼搞的就是不會跟人家好好合在一起
喇到天荒地老都不會勻的
瀝!爆!!它!!!!!
(兇什麼)
這個步驟超級無敵霹靂重要的!
如果沒篩網的話就去給我買!!!(飛踢)
不想買就別做了 不然就是褻瀆了布丁之神
小的一個50元以內就有了 還不買!!!!
瀝個三次 也把氣泡濾掉
講究點的人還會放個30分鐘讓氣泡跑掉
杯子加入焦糖
家裡有瓷碗或用耐蒸的容器都可以
加的時候就不要太猛就是了 以免又產生氣泡 或是和下面的焦糖混在一起
然後用鋁鉑紙緊緊的封口
要緊緊的唷!!!
就可以拿去蒸溜~
聽說插筷子能讓布丁蒸起來比較細
然後就去蹺腳看電視 愛幹麻就幹麻
完~成~了~~~
如果看起來還水水的就再繼續蒸就好
記得鋁鉑紙要重新封緊唷!
確定蒸好後 放涼一點拿去冰
冰過布丁體看起來會緊實許多
倒扣失敗了看起來好像豆花 但真的很好吃耶!!!
滑嫩嫩又奶滋滋的♥
by the way
這篇的圖是我在回家路上用手機畫的 雖然很醜
但回家用小畫家上色後好像也真有那麼回事兒~
最近雖然和小男友的感情順利發展中
但不知為何我變身一個杞人憂天王
覺得一切都這麼順利很奇怪 每次見面都有聊不完的天
笑不完的事
就和以前一樣 超開心的
但我就是覺得好害怕喔
喜歡聽甜言蜜語 好怕以後就聽不到了
好怕習慣互相守護 彼此從屬
好怕快樂會變得不快樂
甚至把以前的美好回憶通通吃掉
咪「你不覺得我們這麼順利很奇怪嗎?」
李楷捷「啊不然是要多坎坷啊?!!!」
啊~他真的有點可憐 才交往沒多久就被自己的女朋友唱雖
我真的好無聊喔!!!!!
我以前總是嚷嚷我門是天生一對
但現在一切都回不去了 令人好恐慌
對不起我也不想這樣的 一點都不可愛
感謝你
這樣渾身稜角,看起來卻彷彿溫柔和善的自己
那麼不好愛,卻還有人願意愛
我昨天又去剪頭髮了 現在像個小瓜呆~
我有時候也會害怕太順利太美滿的生活欸~
回覆刪除可能好得太不真實了
不過沒問題的啦
會一直這樣順利下去的喔!!
不過後來就出現一些小問題了哈哈(安心)
刪除我真是有毛病~
被虐狂