2016年7月22日 星期五

我家最近吃的奇妙蔬果


我們家在吃這方面非常勇於嚐鮮

雖然有時候踩雷 (ex:長得醜又難吃的藤壺) 還是樂此不疲^^



1.火龍果花

前幾個月第一次吃到火龍果花

沒有拍照記錄真可惜


圖片來源:http://blog.udn.com/taiwanmickey/55571637

我覺得吃起來很像秋葵

有那種ㄒ一ㄡˊㄒ一ㄡˊ的黏液 比秋葵還更多

喔喔有點像生的山藥 會吃得滿嘴濃稠

查了一下料理方式挺多元的 我們是簡單水煮搵沙拉醬吃

有點青草味又黏黏的

我蠻喜歡~而且意外的很便宜



我家吃兩天 整整兩盤才30元

不過應該是很看季節 最近都沒有人賣了

因為火龍果花都都結成火龍果了嘛~



2.黃金果


圖片來源:http://blog.iset.com.tw/careermaster/?p=49

約莫一手可以拿起來的大小

皮有種瓜類的質感但比較軟比較薄


裡面長這樣 有點半透明  籽籽有點大 我一直想到海參


圖片來源:http://goo.gl/xLku4l


口感~

有人稱黃金蒟篛 水果攤老闆說像布丁

其實都不像啊!我覺得像葡萄


然後味道 相當古怪

有甜但有沒有那種甜蜜感  可能像代糖?

啊~~~~

很像柔柔之前在馬來西亞買的咖椰醬


圖片來源:http://4and1kids.blogspot.tw/2011/04/blog-post_4671.html


很多人喜歡 但我們家都覺得這個甜味太莫名

一股噁心感油然而升

可能我們的嘴巴裡  沒有可以接收這種美味的receptor吧!

基因遺傳



對了一顆50元左右


3.???



毫無頭緒這是什麼東東

我一開始猜蘇鐵的心


(那能吃嗎???)



爸媽在嘉義竹崎公園買的 一根一百

老闆說 叫釋迦芋 因為長的像釋迦 吃起來像芋頭

吃的時候一顆一顆拔起來吃

(後來我很懷疑老闆真的有吃過嗎~~)



用紙包起來等他熟 不用冰

放了四天一打開 我連碰都沒碰到它喔

六角形的皮就像磁磚一樣崩落下來!



這樣最好能一顆顆拔起來吼


呃啊~

其實真的長得滿噁 密集恐懼症發作~”~

為什麼那麼多黑點啊!!!!不理解!!!

怎麼有長得這麼不清爽的水果呢~~~

肉上的黑斑像虱目魚肚油的部分


害我一直想著虱目魚肚 好想吃



香氣非常濃郁  果肉露出來之後整個客廳都是那個味道

吃起口感像釋迦 沒有子


壓根不像芋頭啊 取名叫做釋迦芋的點子哪來的

非!常!甜!

參和了釋迦 鳳梨 波蘿蜜 我覺得隱約還有一點椰奶味

沒什麼水份 很東南亞的甜膩

像加了太多香料 有點太豐富了  也是甜得有點噁


中間有一根心 就是釋迦也會有的那種心

不過它是整支的唷

然後會咬舌頭 吃完不知為何有一點點暈&燥動感



長像和味道都很特別  但google釋迦芋都找不到相關資料

讓我一度懷疑我吃到異次元的食物

Sourcing Queen肥柔馬上查到 原來它叫蓬萊蕉 又名鳳梨蕉

以下節錄自蘋果新聞─

這是什麼水果? 怪異形狀考倒網友

「農委會表示,網友分享的圖片為天南星科的蓬萊蕉果實,蓬萊蕉又稱電信蘭,是觀葉植物,葉子主要用於插花裝飾。蓬萊蕉植株有毒,果實雖可食用,但也含有微量毒性,吃起來味道像鳳梨,吃太多舌頭嘴巴會不舒服。」



原來真的有毒啊~~我好敏銳

有毒為什麼還要吃呢  人類就是這麼奇妙的生物




以上分享完畢

光是台灣就有好多還沒吃過的植物喔

還要繼續努力嚐鮮~~~

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