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2017年9月3日 星期日

[上海]受寵若驚的貼心服務~SILEX法式餐廳


昨天難得有機會去真正的高級餐廳

簡單記錄這個美好的經驗




SILEX

021-24267249

合川路2570号漕河泾科技绿洲三期一2号楼1楼

在合川路地鐵站二號口  一出來就是了

之前做了一點功課  這間餐廳的主廚精通法式料理和懷石料理

所以可以結合兩種料理的優點

創作出精緻的新風味


不好意思拍太多店裡面的照片  

就是個清爽有氣質的飯店啦

店經理和店員都很親切 聲音都很好聽


店裏有小日子雜誌耶  雖然是三月號的舊雜誌

不過有曼娟老師可愛的文章  喜歡~

我們坐窗邊的位置光線很棒  人拍起來真美ㄏㄏ


原來高級餐廳的筷子有自己的座位

對於感到驚奇的自己感到有點可悲 哈哈



在位子上一坐下  店員或是店經理就會衝過來

幫你把餐巾鋪在腿上


然後去上廁所回來也會  就是你每次重新坐下都會!

臣妾惶恐啊~~~~~~~~~~

讓人家後來都不敢隨便起身>///<

(什麼窮酸心態!就不能安心享受貼心的服務嗎!)



不專業的美食評論開始!


鬆軟的香草麵包~看似普通竟然非常美味!



番茄冷湯配蘿勒雪葩  喝起來很鮮甜  像果菜汁那麼甜

蘿勒雪葩就是上面那顆冰球

增添風味和保持低溫

好像一隻烏龜




這道番茄冷湯是子喬點的

我們用她的湯匙輪流試喝

轉眼間——

店員就衝過來給我和Rene各一支湯匙!!!

我shocked!!!




獅魚刺身佐大根蘋果沙拉

非常清爽   醬汁有點酸酸的  獅魚生魚片也很新鮮

喜歡~



煙燻鴨胸菠菜沙拉

鴨胸很嫩  紫色那個菜有點苦  覺得這道比較普通



帝王蟹三文魚脆蝦魚餅

菜名聽起來好威  很有龍宮的感覺哈哈

其實就是高級可樂餅 調味偏清淡~

那個泡泡我就不知道是什麼了

好像螃蟹在呼吸



低溫澳洲羊排

主餐裡我最愛這道~~~熟度完美鮮嫩無比不失嚼勁!!

天啊超~級好吃!!!  剛吃完就開始想念

怎麼這麼美味呢是我有生之年吃過最好吃的羊排

好吃死了  無敵T_T



菠菜燉飯佐伊比利亞芝士

有點奶粉味兒  個人不是很喜歡

我咬到伊比利亞芝士的時候竟然說:

「欸裡面竟然有加面疙搭耶!!!」



是白痴嗎=     =

太羞恥了!!!!



上甜點囉~

綠茶蛋糕配酸奶凍  

好美喔  整體很有和風mix法式風情的甜點


自制手工冰淇淋~海鹽焦糖口味~

一點都不甜膩  奶香濃郁口感綿密  

加上海鹽的鹹味又清爽超級超級好吃>////<




以上簡單介紹完畢~

餐廳經理是個台灣人  特地來跟我們打招呼

感覺好親切噢!!!!

在上海這麼久第一次體驗服務這麼好的用餐經驗

SWEET❤



用餐完畢  經理和我們介紹旁邊有間服飾店

樓上還有畫廊和書店  我們可以去逛逛

引導我們去服飾店的時候說:

「衣服都不是很便宜啦,但可以看看~」

經理好可愛哈哈



服飾店太高級了好可怕

速速經過上樓去書店~



書店超美!

滿滿的書讓人身心平靜

這裏才是我這個藝文少女的歸宿呀~~
  
雖然不太大但種類蠻多的  也有很多繁體書喔

還有一個小型的展演空間  和一個沙發區可以休息

非常非常舒服~~




以上簡單介紹完畢^^

好喜歡SILEX這間餐廳  餐點精緻美味  

有高級餐廳的氛圍但不會很貴也不會有壓力

 (就那種被發現很窮的壓力之類的)

服務很貼心  還聽到店經理親切的台灣腔

吃完飯還能逛書店  身心都很滿足

推推!




SILEX所在的合川路地鐵站再過去兩站

就是著名的七寶老街

如果到上海有安排去七寶老街的人

很推薦可以順路過來SILEX用餐歐!!!

主餐羊排真的太~好~吃~了!!!




(雖然我覺得七寶老街實在是很不怎樣就是了哈)











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